如何做西红柿打卤面(如何做西红柿打卤面视频)

如何做西红柿打卤面(如何做西红柿打卤面视频)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 18:49:06

如何做西红柿打卤面

材料:

面条、西红柿、葱姜蒜、豆腐干、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、味精、花生油。

步骤:

1.西红柿去皮切小块,豆腐干切小丁,葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量花生油,烧热后加入葱姜蒜,煸炒出香味。

3.加入豆腐干煸炒,然后加入西红柿块,用铲子压爆西红柿,加入料酒和适量水,煮开后煮约5分钟。

4.加入辣椒段、酱油、盐、糖和味精,继续煮一会儿,调好味道。

5.把面条煮熟,捞出放入碗中,倒入做好的卤汁,加上西红柿块、豆腐干和辣椒段即可。

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