破壁机芝麻用熟的还是生的（破壁机黑芝麻怎么打成粉末）

破壁机芝麻用生的
因为破壁机的作用是将食材中的细胞壁破裂，释放出更多的营养素和活性成分，而生的食材会更容易被破壁机处理，而熟的食材中的细胞壁已经被破坏，无法被进一步破裂释放更多的营养素。
参考延伸：破壁机除了可以用于破壁芝麻，还可以破壁其他谷物、蔬菜、水果等食材，以便更好地释放其中的营养素和活性成分，增加人体吸收效果，提高健康指数。