1.把仔姜清洗干净,去除外皮。
2.切成薄片,用盐和糖腌制半天,洗干净后再放糖和盐腌制。
3.再腌制半天后,再次用清水洗净。如果怕姜的辛辣味,可以再多腌制一段时间。
4.爱吃酸甜口味的就放糖和醋,爱吃咸鲜的就放生抽,再腌制一天就可以吃了。
1.把仔姜清洗干净,去除外皮。
2.切成薄片,用盐和糖腌制半天,洗干净后再放糖和盐腌制。
3.再腌制半天后,再次用清水洗净。如果怕姜的辛辣味,可以再多腌制一段时间。
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