腌咸蒜头一斤放30克盐。
盐水腌蒜时,要保证蒜头被完全覆盖,盐水浓度过高或过低都会影响腌制效果。
一般来说,盐水的浓度控制在5%-10%之间,即每斤蒜放25-50克盐,因此每斤蒜放30克盐较为合适。
腌咸蒜头是一种常见的家常腌制食材的方法,可以使蒜头更加鲜美、口感更佳,并且可以保存一段时间。
腌咸蒜头一斤放30克盐。
盐水腌蒜时,要保证蒜头被完全覆盖,盐水浓度过高或过低都会影响腌制效果。
一般来说,盐水的浓度控制在5%-10%之间,即每斤蒜放25-50克盐,因此每斤蒜放30克盐较为合适。
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