地瓜干面粉怎么做窝窝头(纯地瓜面无面粉窝窝头做法)

地瓜干面粉怎么做窝窝头(纯地瓜面无面粉窝窝头做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-03 08:43:59

地瓜干面粉怎么做窝窝头

主料:红薯面500g

辅料:食用碱5g

调料:开水约220ml

1. 锅中加入约220ml的水烧开,倒入500g红薯面,放入5g食用碱,,中火煮5分钟,关火,取出揉成光滑的面团。

2. 分成大小均匀的剂子。

3. 将窝窝头模具清洗干净,涂上一层食用油。

4. 捏成窝窝头。有模具的支撑,窝窝头很有型。

5. 放入蒸锅中。

6. 大火烧开,中火蒸30分钟。

7. 成品。

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