鲜椒鸡脚筋做法（蒜蓉鸡脚筋的最正宗做法）

用料

鸡脚筋

 1000克鲜椒辣椒 半斤花椒 1把葱 5-6根姜 10片香菜 1颗香叶 6-7片糖 适量生抽 2勺料酒 2勺盐 少量鸡精 少量

麻辣鸡脚筋的做法步骤

步骤 1

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1、鸡脚筋浸泡出血水

步骤 2

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2、加入料酒、香叶、姜片、葱，少量食盐，煮5-10分钟，捞出洗净，备用

步骤 3

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3、锅里放油，用小火鲜椒，花椒

步骤 4

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4、小火慢慢炒，加入老抽、鸡精

步骤 5

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5、即可