冰糖柚子家常做法(柚子肉的10种吃法)

冰糖柚子家常做法(柚子肉的10种吃法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-30 19:37:04

冰糖柚子家常做法

冰糖柚子的家常做法子皮切成细丝。 2. 柚子肉剥离出来,适量清水里放入适量的盐,把切好的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。 3. 把柚子肉和柚子皮放入锅中,加入500克清水和冰糖一起煮开,煮到冰糖全部融化以后,改小火慢慢煮40分钟,等柚子皮变得透明了且汤汁也开始变粘稠后关火。 4. 关火后放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀,即可装瓶冷藏保存。

第二种做法:

先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,用小刀将柚子皮和肉从中间划开,把柚子上面的白衣全部刮下来。

把刮下来的柚子皮切成细丝,在加入盐水中煮两遍,去除苦味。

把煮好的柚子皮和剥离出来的柚子肉放入锅中,加入清水和冰糖,煮开后改小火慢慢煮40分钟。

等柚子皮变得透明了且汤汁也开始变粘稠后关火,然后把煮好的冰糖柚子晾凉后倒入蜂蜜,装瓶冷藏保存。

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