内酯豆腐容易坏吗（内酯豆腐怎么判断是好的还是坏了）

不容易坏。

外面卖的内脂豆腐一般不开封，冷藏可以保存半个月不变质，如果是自己做的内脂豆腐，一般可以保存3天左右不坏，而普通豆腐不管是外面卖的还是自己做的，最多保存一上午，没错是一上午，如果没有卖掉或者吃完，那么就会发酸变质，因为制作过程太容易变质了，因此缺点也很明显。