棒骨蘑菇汤的制作方法是什么（菌类棒骨汤怎么炖才最营养）

主料：棒骨 辅料：香菇,小萝卜,香菜,葱,姜 调料：盐,鸡精,白胡椒粉

1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫；

2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。