我买了藏红花 每次放6-7根 一冲开水 花都没泡开谁就是金黄色的 然后花直线下降 沉入透明杯底部(藏红花用金属杯子泡水是什么颜色)

我买了藏红花 每次放6-7根 一冲开水 花都没泡开谁就是金黄色的 然后花直线下降 沉入透明杯底部(藏红花用金属杯子泡水是什么颜色)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 08:11:35

我买了藏红花 每次放6-7根 一冲开水 花都没泡开谁就是金黄色的 然后花直线下降 沉入透明杯底部

藏红花泡水后,花丝漂浮或者沉入水底都是正常的。藏红花的有效成分是藏红花苷(泡水后的黄色物质)藏红花苷在浓度较低的情况下显金黄色,浓度增加颜色也会随之变化,由金黄色变为橙黄色,当浓度非常大的时候,颜色会变为橙红色。

你看到花丝泡一段时间后有红色出现,这是因为花丝周围藏红花苷浓度比较高造成的。

你也看到,红色很快变成黄色,因为高浓度的藏红花苷很快会被稀释。这些都是正常的情况。

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