红糖馒头一斤面粉放多少红糖（红糖馒头一斤放多少红糖才会甜）

100克。制作红糖馒头时，500克的面粉，添加100克红糖，250克清水即可。制作红糖馒头时，将清水放入锅中，添加红糖搅拌之中，加入酵母粉，搅拌至无颗粒，倒入面粉中，将面粉用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒发至原来两倍大即可。