面皮的10种吃法

面皮80张，奶酪10g，盐1g，玉米油3g

做法：将面皮一块压一块压一圈，撒上1m清水，酵母3g（撒均匀），从外向里面卷起，揉成面团。盖上盖醒发至2倍大（面垫上刷上一层油）面团放到面垫上擀成圆形薄饼厚为2cm。表面撒上水果（个人喜好）撒上一层奶酪。空气炸锅铺上一层吸油纸，放饼胚，用叉子在表面插几下，（受热均匀）。温度190℃，时间25分钟。