自制水晶绿豆糕怎么做(自制绿豆糕家常做法)

自制水晶绿豆糕怎么做(自制绿豆糕家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 05:07:31

自制水晶绿豆糕怎么做

食材清单:温水一碗,绿豆沙500g,西米粉80g,糖粉(也可不放)1小勺。

烹饪步骤:

1.将糖粉(绿豆沙是甜的可不放),西米粉混合加温水一点点慢慢地柔成团(特别有弹性)。

2.使劲搓柔,然后醒会儿,约半小时左右,捏出一小团,捏扁或擀平,最好擀薄点,不然不易熟。

3.包入适量豆沙馅,卷回来了,弄好后,上锅蒸约15分钟(不宜揭盖)。

4.15分钟后开锅了,晶莹剔透,Q弹十足。关键是不上火啊,老少皆宜。

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