酸甜冬瓜条做法（酒店橙汁冬瓜条的做法）

1.把冬瓜去皮，一定不要买嫩的小冬瓜，而且要买瓤少的

2.去皮后洗净，去瓤，切成条状

3.冷水下锅，煮开就好了，不能煮太烂，那样不好吃

4.倒出来滤水，然后用冷水冲冲，这样冬瓜会变成透明的，很漂亮

5.把冬瓜条放入容器，里面加入白糖和芬达（可以多放些），少许白醋，然后保鲜膜包好，放入冰箱冷藏后更好吃