猪尾巴煲汤用什么配料最好（猪尾巴煲汤搭配什么最好）

1、猪尾巴和花生煲汤比好

2、材料：猪尾一条、花生50g，红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。

3、做法：将猪尾巴剔干净猪毛，清洗干净，切段；锅中加水烧开，加入少许料酒，切好的猪尾巴飞水；将以上材料一起加入砂煲中，红枣、蜜枣去核，加入适量的水；大火煲开后转小火再煲2小时，加入食盐调味即可。