腌制木瓜的方法和材料（新鲜木瓜直接的腌制方法）

木瓜500克 调料：胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克 做法： 将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。