墨鱼绿豆汤怎么做(墨鱼炖绿豆的做法)

墨鱼绿豆汤怎么做(墨鱼炖绿豆的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 02:54:20

墨鱼绿豆汤怎么做

墨鱼绿豆汤的步骤如下:

绿豆淘洗干净。

锅内放水,放入洗净的绿豆。

大火煮至豆壳略微裂开的时候。

倒入适量冷水,再次煮开豆壳就会浮上来。

将浮上来的绿豆壳捞起。

将锅中的水和绿豆过滤,留绿豆在煲中继续煲煮。

将泡发的墨鱼去掉薄膜和内脏。

在放有白醋的水中浸泡2分钟去除腥味。

切成细丝备用。

在锅中加入适量水。

煮开后加入墨鱼丝和切好的姜片,待再次煮开即可关火饮用。

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