泡菜是什么东西 为什么韩国人那么喜欢吃（为什么韩国人一年四季吃泡菜）

韩国、北朝鲜地理位置处于同纬度的中国东北地区，且为半岛，适合农耕的土地面积不多（本身国土就不大）古代以来所产的粮食和蔬菜就不过，为了弥补冬季蔬菜不足，就形成了腌制蔬菜以备过冬的风俗。