炒的吃或者是蒸的吃,炒之前锅中烧油炝锅用扎蒙花炝,立马香气爆发这时候放少许菜丝然后放莜面块垒继续炒,出锅放盐䓤花即开吃!另外蒸的吃也行,需要配腌汤:黄瓜丝胡萝卜丝豆牙葱末倒炝芝麻油淋其之上,然后沾莜面块垒吃很好吃!
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