怎么炒咸螺（怎样炒大咸螺）

1、材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段



2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。



3、接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。



4、翻炒翻炒。



5、然后，加适量的生抽。



6、加适量的白糖。



7、加适量的盐。



8、加适量的鸡精。



9、调味翻炒翻炒。



10、最后，搁入葱段，即成。



11、出锅，装盘。