排骨汤放盐什么时候放最好（炖排骨汤放盐最佳时间）

排骨汤要在临出锅的4至5分钟放盐比较合适，盐放早了会影响排骨汤味道，放晚了又调不好咸味，排骨汤集中了排骨的营养成分好喝。