紫苏叶怎么腌制才能晒干（紫苏叶正确晒干方法）

1、选择新鲜的紫苏，可以自己摘取也可以菜市场购买。

2、摘下叶子，清洗干净，自然沥干，在阳光下晒足三天。

3、用电饭煲焙干，焙香，可以避免以后在气潮湿发霉，方便保存。

4、焙干后晾凉。

5、用密封的盒子装好保存，烤鱼，煎鱼时放入一些干紫苏叶，味道特别好。