为什么超市卖的糯米粉蒸出来没有糯米香（糯米粉是白的为什么蒸出来是黄的）

超市卖的一糯米粉糯米香味不浓。因为一超市都是经商家进货，必然经过几天天数一多新鲜度就差，所以蒸出来粘羔不香。

如果是自家的糯米粉，现用现磨面，直接发酵做成年糕或豆包，吃起来有糯米的香味，区别就是超市时长。自制时间短也好吃。