海香菇和海参区别(鲜海参和干参营养上有什么区别)

海香菇和海参区别(鲜海参和干参营养上有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 08:18:45

海香菇和海参区别

1、外观不同:

海香菇形态特征是一种固著性的海参,身体肥短红褐色有些丑陋,像茄子一样,表面光滑没有刺。

海参体呈圆筒状,一般粗细、形状、大小会随着种类不同而有很大的差别,一般好的海参皮质清晰、颜色自然,主要分为黑色、棕色、灰色,外观呈现为淡白色,常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足。

2、口感不同:

海香菇泡发后口感不是很好,会有点发苦的感觉,所以很少有人喜欢吃海香菇。

泡发好的优质海参,弹性比较高,口感软糯,吃起来有弹滑爽口的感觉,海参很容易咬断嚼烂,不会因为有韧性而不易咀嚼。

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