熟花生米上的白点是霉斑吗（熟花生上有白斑是什么）

是的。花生容易感染黄曲霉，黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物。而且，有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃。

这种做法也是不对的，毒素很难彻底清除的，多洗和高温消毒均不能除有毒物质。

黄曲霉毒素非常耐热的，可达270摄氏度高温，一般加热处理不能使其分解，因此发霉的花生一定不能吃。