四川麻辣藠头腌制方法(四川糖醋藠头腌制方法)

四川麻辣藠头腌制方法(四川糖醋藠头腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-15 06:22:02

四川麻辣藠头腌制方法

首先将藠头的须根剪掉,用清水反复冲洗干净,并晾干。加入食用盐、新鲜的红辣椒碎末、红糖、白酒混合,拌匀,然后入缸腌制。每周用筷子翻动一次。1个月后,加盖封泥贮存。3个月后即成蕌头辣子。

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