螃蟹炖萝卜怎么做（螃蟹炖萝卜丝汤正宗做法）

1.将蟹常温下解冻

2.火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝

3.砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香

4.倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟

5.倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味

6.倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可