如何煮玉米粥（煮玉米粥放食用碱好吗）

食材：冬瓜300克，大米3杯，糯米少许，玉米一根，瑶柱15克，料酒少许，胡椒粉适量，生姜少许，香油，盐少许。

　　方法步骤

　　1、将冬瓜切片，瑶柱泡发，姜切丝，玉米取玉米粒;

　　2、大米和糯米淘洗后加几滴香油浸泡20分钟;

　　3、将姜丝，大米，糯米，瑶柱和玉米粒放入电饭煲中，加入冬瓜，料酒，清水，选择煲粥;

　　4、待其煲好后，出锅前加入少许胡椒粉，盐调味即可。