用料：冬瓜
配料A：姜丝两片，豆瓣酱两勺。水
配料B：五香粉，耗油，麻油，盐
做法：1，冬瓜切片，姜切片。
2，锅中放油，将配料A前面两样放入，炒热后倒入冬瓜片，小炒一下后倒入2杯水。
3，待水开之后，锅盖内闷煮，一分钟后加入配料B，然后翻炒几下，再闷煮直到煮熟
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