一般情况下,大蒜发黄可能是大蒜放得过久,也可能是大蒜出现了变质,能不能食用要根据发黄大蒜的味道判断,具体分析如下:
1.
可以食用:购买的新鲜大蒜如果放置过久,会出现发黄、长芽、变软的现象,如果清洗干净、去除嫩芽后发现没有变味、里面颜色正常,即还可以食用,这类放久的大蒜可以尽量早点一次性食用完,选择做蒜香茄子、蒜香烤肉等需要大量大蒜的食物。
2.
不可以食用:大蒜出现了变质,是因为大蒜
一般情况下,大蒜发黄可能是大蒜放得过久,也可能是大蒜出现了变质,能不能食用要根据发黄大蒜的味道判断,具体分析如下:
1.
可以食用:购买的新鲜大蒜如果放置过久,会出现发黄、长芽、变软的现象,如果清洗干净、去除嫩芽后发现没有变味、里面颜色正常,即还可以食用,这类放久的大蒜可以尽量早点一次性食用完,选择做蒜香茄子、蒜香烤肉等需要大量大蒜的食物。
2.
不可以食用:大蒜出现了变质,是因为大蒜
主料:瘦牛肉、牛百叶、莲藕、娃娃菜、豆芽、辅料:蒜、油、盐、...
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