怎样做东北油饼(东北油饼正宗做法视频)

怎样做东北油饼(东北油饼正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 16:21:06

怎样做东北油饼

材料

主料:面粉960g、水530g;辅料:油50g

东北油饼

1

面团揉好,醒二十分钟。

2

醒好的面团,擀成一张大面皮大约半指厚就行了,再在顶上抹上油抹匀。

3

抹完油之后卷起长条,然后切成一小段一小段的。

4

小段面团一个个给他左右稍微拉一下,然后拧一下给他摁如图那样的。

5

把他们擀成饼,就可以下锅烙了。

6

锅里先不用下油,两面翻烙,看饼面都鼓起来了再浇点油就好了。

7

上油的那张饼就是要出锅了

8

烙好的饼,可以卷上爱吃的菜了,我们家一般都是卷土豆丝。

9

卷好土豆丝来吃了。

小贴士

面稍微和软一点,这么出来的饼比较松软。

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