木耳怎么煮好吃呢（木耳要怎么煮才能不会黑）

1 将洗净的木耳切碎，装入碗中。

2 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉。

3 加少许水淀粉，用筷子搅散。

4 锅中加适量清水烧开，加少许盐、食用油拌匀。

5 倒入木耳，焯约1分钟至熟。

6 将木耳捞出，装入盘中备用。

7 锅中注入适量食用油，烧热。

8 倒入蛋液，一边煎一边用锅铲搅散。

9 倒入木耳，拌炒匀。

10 加入适量盐、鸡粉，拌炒入味。

11 倒入葱花，炒匀。

12 淋入少许水淀粉。

13 用锅铲拌炒匀。

14 将锅中材料盛出装盘即可。