生抽泡基围虾做法（生抽基围虾正宗做法）

1，准备葱末，姜末，蒜末，红尖椒片，蒸鱼豉油，生抽，白糖，色拉油，黄酒 。

2，基围虾处理干净，控干水份，放在一旁备用，葱姜蒜切成碎末，红尖椒切成尖椒圈备用。

3，准备酱汁料，蒸鱼豉油，生抽，糖倒入小碗，调匀备用。

4，锅中倒入色拉油，一开始油要多一点，等油温上升后倒入基围虾，待虾炒的稍稍变色后洒一点黄油或者广州米酒去腥，鞭炒半分钟左右盛出。

5，之前准备好的葱姜蒜，红尖椒圈码在基围虾上面，取干净的锅烧点热油，浇在基围虾上面即可。