巧克力化开很稠怎么办(巧克力融化后太粘稠怎么补救)

巧克力化开很稠怎么办(巧克力融化后太粘稠怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-07 14:01:44

巧克力化开很稠怎么办

1.

融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解。

2.

代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释。

3.

加入卵磷脂使巧克力液变稀。

4.

不可加入水或者牛奶,水油不相融。

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