蒜蓉油麦菜正确做法（油麦菜十种最佳吃法）

主料：油麦菜两棵

辅料：大蒜半个、食盐适量

做法步骤

1.油麦菜洗净，用淡盐水泡十来分钟，用手掰成段备用。

2.蒜用刀拍碎，去皮和尾，切成末。

3.洗净的锅烧到五成热，往里放适量菜籽油（汤勺一勺的样子）继续烧至八成热，加入蒜末爆香。

4.蒜末爆出香味，加入洗好备用的油麦菜，翻炒到半熟撒上适量的盐。

5.继续炒到油麦菜全变色，但又没变黄时起锅，美味香甜的蒜蓉油麦菜就做好了。