食材:面粉600g,酵母6g,白糖45g,水300ml,小红豆适量即可
做法如下:
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。
2.分割成每个50克的剂子。
3.搓成50公分的长条,对折起来。
4.从右边卷起,左边向上弯曲。
5.用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
6.放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
食材:面粉600g,酵母6g,白糖45g,水300ml,小红豆适量即可
做法如下:
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。
2.分割成每个50克的剂子。
3.搓成50公分的长条,对折起来。
4.从右边卷起,左边向上弯曲。
5.用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
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