切茶正确步骤（揉茶的正确方法和步骤）

切砖茶的步骤：

1、将茶刀沿着砖茶的边沿侧面慢慢的插进去。可以往里推进一些。

2、稍用点力，把茶刀再往茶砖里推进去些，这样不会把茶砖撬的很散碎。

3、向上用力气把茶砖撬开剥落。

4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，反复的如此沿着茶砖的缝隙，一层层的撬开砖茶。

5、茶砖就可以慢慢撬散了。