原料
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牛肉 (1斤)
盐 (15克)
洋葱 (半个)
白砂糖 (20克)
白酒 (适量)
鸡蛋清 (1个)
生粉 (15克)
1/牛肉洗净,切成片备用
2/用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
3/加入盐和白糖腌
4/倒入适量白酒,这样会比较香
5/加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
6/加少许洋葱提味,腌50分钟.即可
7.美味又好吃的东北烧烤腌牛肉配方完成开吃了。
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牛肉 (1斤)
盐 (15克)
洋葱 (半个)
白砂糖 (20克)
白酒 (适量)
鸡蛋清 (1个)
生粉 (15克)
1/牛肉洗净,切成片备用
2/用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
3/加入盐和白糖腌
4/倒入适量白酒,这样会比较香
5/加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
6/加少许洋葱提味,腌50分钟.即可
7.美味又好吃的东北烧烤腌牛肉配方完成开吃了。
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