东北烤牛肉腌制方法（正宗沈阳烤牛肉腌制方法）

原料

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牛肉 (1斤)

盐 (15克)

洋葱 (半个)

白砂糖 (20克)

白酒 (适量)

鸡蛋清 (1个)

生粉 (15克)

1/牛肉洗净，切成片备用

2/用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3/加入盐和白糖腌

4/倒入适量白酒，这样会比较香

5/加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀

6/加少许洋葱提味，腌50分钟.即可

7.美味又好吃的东北烧烤腌牛肉配方完成开吃了。