没有办法挽救的,一次没有蒸好就只能这样了。可以再拿出新的鸡蛋再次打发蒸的。
蒸鸡蛋其实很好做的,鸡蛋液打好后,加入三分之一的温水,不能太高温度的,简单调味。锅里水开后,蒸鸡蛋碗上盖上保鲜膜,保鲜膜扎出几个排气孔,放入锅里蒸10分钟左右,当然根据鸡蛋多少来调节时间。
最后蒸好后放2分钟开盖,加入小葱香油,生抽即可。
没有办法挽救的,一次没有蒸好就只能这样了。可以再拿出新的鸡蛋再次打发蒸的。
蒸鸡蛋其实很好做的,鸡蛋液打好后,加入三分之一的温水,不能太高温度的,简单调味。锅里水开后,蒸鸡蛋碗上盖上保鲜膜,保鲜膜扎出几个排气孔,放入锅里蒸10分钟左右,当然根据鸡蛋多少来调节时间。
最后蒸好后放2分钟开盖,加入小葱香油,生抽即可。
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