黍米红枣糕的做法(红枣黍米糕的蒸制方法)

黍米红枣糕的做法(红枣黍米糕的蒸制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 08:52:00

黍米红枣糕的做法

主料:黍米1杯

红枣1/2杯

辅料:

糖适量

做法:

1.准备好所有食材,先将黍米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。

2.将黍米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。

3.在黍米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。

4.取出后将黍米揉均匀。

5.勺子沾水,将三分之一的黍米挤压铺平与饭盒底部。

6.排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。

7.再铺上一层黍米,一层红枣,一层黍米,压实。

8.放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可,孩子特别愿吃。

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