糖醋腌萝卜简单做法（糖醋萝卜腌制方法正宗做法）

步骤/方式一

将白萝卜洗净控水（不要去萝卜皮，因为带皮更脆更有嚼劲）切片（不要切太薄，太薄薄吃起来不脆）

步骤/方式二

放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右

步骤/方式三

准备好的芽葱，小米辣，洗净切段备用

步骤/方式四

腌制30分钟后煞出很多水分，倒掉多余水分攥干

步骤/方式五

加入10克白糖继续腌制15分钟左右，这个步骤重复两遍（也就是用糖腌制两遍）这样去萝卜的辣味和生味

步骤/方式六

用凉白开冲洗一下攥干水分，加入凉白开，白醋，生抽，小米辣，葱

步骤/方式七

把所有调料拌匀，封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了