柠檬蜂蜜糖是一种口感清新、香甜可口的蜜饯,腌制方法如下:
所需材料:
柠檬:2个
蜂蜜:适量
细砂糖:适量
步骤:
柠檬洗净后,切成薄片。
取一个容器,将柠檬片倒入其中,加入适量的蜂蜜和细砂糖,注意蜂蜜和糖的比例以自己口味为准。
用勺子或手将柠檬片与蜂蜜、糖充分混合均匀,让柠檬片充分吸收蜜糖。
将混合好的柠檬蜂蜜糖装入干净的玻璃罐中,盖好盖子,放置在阴凉干燥的地方,腌制7-10天。
腌制完成后,即可食用。
温馨提示:
柠檬蜂蜜糖可以用来泡水或直接当作零食食用,也可以搭配各种茶饮品。
在腌制的过程中,可以适量加入一些其他的调味料,如姜片、桂皮等,以增加口感的层次感和香气。