主料
鸡皮 料酒少许
盐依个人口味定 香油少许
鸡蛋清1个 白面或粉面适量
炸鸡皮的做法步骤
1. 把鸡皮洗好用料酒,盐,香油,腌制半小时
2. 放入一个蛋清和适量的白面调匀
3. 锅中放油,待油温到70度一片一片放入锅中,中火慢炸,炸至金黄捞出
4. 出锅
主料
鸡皮 料酒少许
盐依个人口味定 香油少许
鸡蛋清1个 白面或粉面适量
炸鸡皮的做法步骤
1. 把鸡皮洗好用料酒,盐,香油,腌制半小时
2. 放入一个蛋清和适量的白面调匀
3. 锅中放油,待油温到70度一片一片放入锅中,中火慢炸,炸至金黄捞出
4. 出锅
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