怎么做牛筋面辣条冷后不硬（牛筋面做辣条怎么做才不会发硬）

第1步、早饭后就开始浸泡的牛筋面。

第2步、锅烧热水，下面煮熟，这个不容易煮熟透，开锅后小火慢慢煮。

第3步、清炖的腱子肉。

第4步、取大约200克。

第5步、开火，放入煮熟的面，放腱子肉，烧开。

第6步、洗净的番茄切块。

第7步、放入面中，煮开。

第8步、开锅即可，因为煮肉汤本身有食盐了，所以千万别放食盐了。