山西红面最正宗的做法(山西过油面正宗做法)

山西红面最正宗的做法(山西过油面正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 08:43:11

山西红面最正宗的做法

山西红面的正宗做法:

1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 

2.取适量的面团,用手揉成长约8-9寸的圆柱形面团。 

3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟左右即可出锅食用。

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