风干扇贝丁做法(干扇贝丁的家常做法)

风干扇贝丁做法(干扇贝丁的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 13:00:51

风干扇贝丁做法

【食材】扇贝肉、鸡蛋

【调料】食用油、香油、盐、水淀粉、葱花

【制作步骤】

1、鸡蛋3个磕入碗中,用筷子打成蛋液;准备一点水淀粉,倒入蛋液,然后加一点盐搅拌均匀。

2、扇贝10个左右煮熟扒出肉,准备一点葱花。

3、锅烧热加入食用油,倒入蛋液,小火翻炒。

4、待蛋液全部稍稍凝固,马上关火。

5、倒入扇贝肉,用余温把鸡蛋和扇贝肉翻炒均匀。

6、淋入少许香油即可出锅。

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