牛肉炖板筋正宗做法(炖牛肉筋最正宗的做法)

牛肉炖板筋正宗做法(炖牛肉筋最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 02:27:44

牛肉炖板筋正宗做法

步骤/方式一

牛肉、牛板筋可以焯水在高压锅压上20-30分钟晾凉,将牛肉切片,牛板筋切小片。萝卜切小块,洋葱切小片,备好姜、小茴香、八角。

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步骤/方式二

锅中入油,小火炒香八角、小茴香、姜、洋葱。喜欢辣的加一勺豆瓣酱。

步骤/方式三

加入牛肉、牛板筋,萝卜翻炒,加入酱油炒匀。

步骤/方式四

加开水,加入红糖,烧开后,转中小火炖约20分钟,萝卜软烂即可。因牛肉与牛板筋是熟的,时间以萝卜块大小为准

步骤/方式五

炖至汤汁浓稠即可出锅了

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