吃粽子除了搭配一杯热茶,还建议大家多吃一些蔬菜。蔬菜中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠胃运动,帮助消化。以下,给大家推荐6道简单好做的清爽凉拌菜,与粽子搭配很适合哦。
第一道:凉拌木耳西兰花
木耳,清脆鲜美,有“素中之荤”的美称,盛赞其营养价值丰富。它所含有的胶质可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,到起清涤胃肠的作用。因为,它还被称为“人体的清道夫”。西兰花中维生素A含量丰富,且热量较低,极易消化,是非常健康的蔬菜。把这两种健康食材搭配在一起凉拌,不仅颜色鲜亮,口感也更为丰富。每一口都脆嫩有余,清香鲜爽。平时多吃一些,既开胃又能帮助消化哦。