使用电压力锅煮肉粽子的最正确方法是先将肉和米分开焯水,将泡发好的糯米和焯水后的肉一起用适量的调料拌匀,然后将混合好的肉米馅包入葱叶或荷叶后放入电压力锅中,加入适量的清水,然后按下电压力锅的“粥/汤”档,煮15分钟即可。
这种方法可以让肉粽子的口感更加软糯,味道更加鲜美。
同时,需要注意控制水量,避免煮干或者煮过多水,影响口感。
使用电压力锅煮肉粽子的最正确方法是先将肉和米分开焯水,将泡发好的糯米和焯水后的肉一起用适量的调料拌匀,然后将混合好的肉米馅包入葱叶或荷叶后放入电压力锅中,加入适量的清水,然后按下电压力锅的“粥/汤”档,煮15分钟即可。
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同时,需要注意控制水量,避免煮干或者煮过多水,影响口感。
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