关于牛肉板面卤的详细做法（牛肉板面卤的详细做法味道正宗）

步骤：

1. 牛肉切成小块，浸泡在清水中10分钟，放入开水中略煮，取出沥干，备用。

2. 在锅中加入足量清水，加入姜块、八角、香叶、花椒、料酒等调味料，放入牛肉煮至软烂。

3. 将煮好的牛肉捞出，切成薄片，备用。

4. 将调好的煮肉卤浇在预先煮好的面条上。

5. 加入适量豆腐皮、青菜、青蒜等配菜，再淋入适量的卤汁即可。